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いつでも > > トマトとグラパラリーフの白和え


(4人分)

●材料

  1. トマト(中) 2個
  2. グラパラリーフ 15枚
  3. 木綿豆腐 400g
  4. 白ごまペースト 大2?
  5. 白ごま 適量

A:
  1. だし汁 大3
  2. 砂糖 大1
  3. うす口しょうゆ 小1/2
  4. 塩 適量(○○○:2カップ ○○○:大さじ1 1/2 ○○○:大さじ1 ○○○:小さじ1/3)
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●作り方

①木綿豆腐を水切りしておく。(キッチンペーパーでくるんでレンジが楽)
②トマトの皮はむき、種を除いておく。残った部分を適当な大きさに切る。
③グラパラリーフはトマトと同じくらいの大きさに切っておく。
④木綿豆腐をすり鉢ですり、ごまペーストとAを加えて混ぜる。
⑤白ごまを加える。
⑥トマトとグラパラリーフを加えて混ぜる。
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●コメント

結構美味しい!

このページを編集    ■更新日時: 2010/05/05 11:05:26    ■登録タグ: いつでも    

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