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いつでも > > 人参と生姜のラペ


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●材料

  1. にんじん 3本
  2. しょうが(おろしたもの) 適宜
  3. レモン汁 小1/2
  4. 塩 小1(より多くても良いかも)
  5. オリーブ油 大2
  6. こしょう 適宜
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●作り方

①人参を細くおろす。(ゴボウスライサー?かチーズおろし器で)
②しょうがと塩を加え混ぜる
③レモン汁、オリーブ油、こしょうを加え混ぜ、しばらくなじませて完成。

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●コメント

  • 日持ちします。便利!


出展:

このページを編集    ■更新日時: 2014/01/02 02:15:38    ■登録タグ:    

  • 生姜は抜いて、キャラウェイシード、ピンクペッパーを入れても美味しい -- (ban) 2016-07-10 01:33:02
  • レモン汁ではなく、バルサミコ(ぶどう果汁濃縮液的な甘めのものが美味しい)、ざくろ濃縮液などと、ドライフルーツ(干しぶどう、ドライチェリー、ドライイチジクなど)も美味しい。 -- (ban) 2016-07-10 01:34:28
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