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●材料

  1. 砕いたカレールー (大さじ3-4g)
  2. 鶏胸肉 約50g
  3. ヨーグルト 1カップ
  4. ケチャップ 大さじ1/2
  5. 塩 少々

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●作り方

①カレールーを砕いたものを少量の湯で溶かした上でヨーグルトと混ぜる。
②ケチャップを隠し味でいれ、塩で味を調整する。
③しばらく漬け込み、レンジで3分ほど調理する。
※レンジ調理時間は600Wかつ、肉6切れ程度の目安。

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●コメント

①作り方③の加熱方法は、オーブンで焼いてもOK。
②まとめてタレにつければ、約一週間は持つ。



出展:NIKKEI PLUS1 2009/4/4版

このページを編集    ■更新日時: 2009/04/05 14:10:12    ■登録タグ: いろいろ 弁当 肉魚    

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