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「チンタラ」って?

「もろみ」を蒸留して焼酎を抽出する際に使う蒸留機のことです。焼酎が少しづつ滴る様から、昔はこう呼ばれてたらしいです。ちなみに蒸留にかけて最初に出てくる高純度のアルコールは「初垂れ」、訛って「ハナタレ」と呼ばれるそうです。


  • 定礎 二〇〇六年一〇月一七日 -- 管理人@角二酒造合資会社無限責任社員 (2006-10-22 08:50:39)
  • 二〇〇六年一〇月二一日 貯蔵タンク1スレ目 完成 -- 管理人@角二酒造合資会社無限責任社員 (2006-10-22 08:52:09)
  • 二〇〇六年一〇月二三日 「酒娘 二杯目」及び 資料館@キャラ紹介 運用開始 -- 管理人@角二酒造合資会社無限責任社員 (2006-10-23 19:44:40)
  • 二〇〇六年一〇月二四日 搬出口@リンク 運用開始 -- 管理人@角二酒造合資会社無限責任社員 (2006-10-24 21:51:18)
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