7月11日のカフェパーティについて。
・内容
12：00～22：00までの間でカフェを貸し切り、
お客さまは駄菓子食べ放題、トランプやWii（要確認）などのゲームやり放題、ペヤング食べ放題、ワッフル食べ放題（トッピングし放題）などが楽しめる。上記に2drink付いて3,000円。
厨房も借りているので、来てくれた人自身がカフェオーナーの
気分で料理をつくったり、コーヒーやドリンクをつくって
友達に提供することも楽しめる。
料理は別料金で提供。カレー、パスタを基本とし、
あとはその場で考えて提供する。
ドリンクはビール、カクテル、ソフトドリンク。
ChatterBox側としては自分達が楽しむのはもちろん、
新しいカフェセンセプトのマーケティングや、
新しい仲間を募集する目的も含む。
・人数
着席だと15名ぐらいが一度に入れるようになっているので
15×4＝60名ぐらいを呼ぶイメージ。
12：00～18：00、18：00～22：00
のどちらかなど、だいたいどのくらいの時間に来られるか
呼ぶときに聞いておくべし。
できれば新しいカフェをつくっていくようなことに
興味を持った人を誘ってもらいたい。
・スタッフ
12：00～14：00は幹部全員で対応し、オペレーションやカクテル作りなどを覚える。
14：00～22：00は交代で接客。最低2人程度は幹部がいること。
・準備
参加者の勧誘は早めにスタートしてもらいたい。
当日は9：00ごろに渋谷集合、買出し。ドリンク、食材など。
最終更新：2009年06月17日 10:48
