トルティーヤ


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材料:
  • 薄力粉:200g
  • 塩:ひとつまみ
  • オリーブオイル:大さじ1
  • ぬるま湯

  1. 薄力粉、塩、オリーブオイルをボウルに入れ、ぬるま湯大さじ5を加えてこねる。硬かったら少しずつぬるま湯を加えてください。耳たぶのかたさになったら、ラップをして30分休ませる。
  2. 生地を6等分して、麺棒でなるべく薄くのばす。油をひかないテフロンのフライパンで両面軽く焼いたら(中火)、冷めないように布に包んでおく。
  3. 焼いたあとのトルティーヤは冷凍可能→ピザの台としても使えます。
ツールボックス

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