トルティーヤ

http://cookpad.com/naoko/recipe/184164/

材料:

• 薄力粉：２００ｇ
• 塩：ひとつまみ
• オリーブオイル：大さじ１
• ぬるま湯

1. 薄力粉、塩、オリーブオイルをボウルに入れ、ぬるま湯大さじ５を加えてこねる。硬かったら少しずつぬるま湯を加えてください。耳たぶのかたさになったら、ラップをして３０分休ませる。
2. 生地を６等分して、麺棒でなるべく薄くのばす。油をひかないテフロンのフライパンで両面軽く焼いたら（中火）、冷めないように布に包んでおく。
3. 焼いたあとのトルティーヤは冷凍可能→ピザの台としても使えます。