トルティーヤ

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トルティーヤ」(2006/11/30 (木) 07:40:23) の最新版変更点

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http://cookpad.com/naoko/recipe/184164/ 材料: -薄力粉:200g -塩:ひとつまみ -オリーブオイル:大さじ1 -ぬるま湯 +薄力粉、塩、オリーブオイルをボウルに入れ、ぬるま湯大さじ5を加えてこねる。硬かったら少しずつぬるま湯を加えてください。耳たぶのかたさになったら、ラップをして30分休ませる。 +生地を6等分して、麺棒でなるべく薄くのばす。油をひかないテフロンのフライパンで両面軽く焼いたら(中火)、冷めないように布に包んでおく。 +焼いたあとのトルティーヤは冷凍可能→ピザの台としても使えます。

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